Лучшие рецепты салатов на Новый год 2024 для ваших праздничных банкетов — оригинальные и классические варианты для праздничного стола

Новый год

Новый год – это время волшебства, праздничного стола, ярких украшений и ожидания веселья. В эту ночь мы хотим удивлять и радовать близких, а вместе с этим есть вкусные и красивые блюда. Один из обязательных гостей на новогоднем столе – это, конечно же, салат.

Салат – это то блюдо, которое можно приготовить в течение короткого периода времени, и к которому также подходят различные ингредиенты. Он может быть как легким и свежим, так и сытным и насыщенным. Мы собрали для вас топ-12 рецептов салатов на новогоднюю ночь – от классических до оригинальных сочетаний.

Оливье с креветками

Для приготовления Оливье с креветками вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Картофель — 3 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Консервированный горошек — 1 банка
  • Соленые огурцы — 4-5 шт
  • Куриное филе — 1 шт
  • Креветки — 200 г
  • Яйца — 4 шт
  • Майонез — 200 г
  • Соль — по вкусу
  • Зелень для украшения (укроп, петрушка)

Оливье с креветками готовится по следующей последовательности:

  1. Отварите картофель, морковь, яйца и куриное филе. Остудите и очистите от кожуры.
  2. Нарежьте картофель, морковь, огурцы, курицу и яйца кубиками.
  3. Добавьте креветки, затем разрезанные на кусочки ананасы и шампиньоны.
  4. Далее добавьте горошек. Посолите по вкусу.
  5. Перемешайте все ингредиенты с майонезом.
  6. Подготовленную смесь выложите в форму, смазанную маслом.
  7. Украсьте сверху слоями натертой моркови, тертого белка и зеленью.
  8. Оставьте на ночь в холодильнике для пропитки.
  9. Декорируйте салат креветками и зеленью перед подачей на стол.

Оливье с креветками станет ярким украшением вашего новогоднего стола, а его нежный вкус и зимнее настроение дадут всем участникам праздника настоящий кайф.

Мужской Каприз

Для приготовления этого салата нарежьте кубиками отварного картофеля, моркови, белую консервированную фасоль, кукурузу, а также добавьте кусочки курицы и креветок. Затем декорировать салат достаточно яркими ананасами, оливье, а также кусочками ветчины.

Следующей последовательностью слоев будет грибная начинка, для приготовления которой потребуется натертая кожура болгарского перца, натертая морковь, нарезанные кубиками шампиньоны, зелень и майонез. На последний слой необходимо также уложить отварной рис, смазанный майонезом и украсить его креветками и зеленью.

Для декорирования салата «Мужской Каприз» приготовьте новогодние украшения — зеленые полоски, которые также можно украсить креветками или зеленью. Они придадут салату нужную форму и подчеркнут его оригинальность. Также добавьте к салату кукурузу, ананасы и декоративные богатыри. Все это даст столу настроение праздника и создаст эффект сказочной поляны в ночь на Новый год.

Отварной картофель 150 г
Отварная морковь 100 г
Консервированная фасоль 100 г
Кукуруза 100 г
Кусочки курицы 150 г
Креветки 200 г
Болгарский перец 1 шт
Шампиньоны 100 г
Морковь 1 шт
Майонез по вкусу
Зелень по вкусу

Новогоднее настроение 2024

Использовать новогоднее настроение для приготовления новогодних салатов — это отличная идея. Предлагаем рассмотреть рецепты белая поляна, морской консервированного горошка с креветками, кубиками ананасами и оливье с курцей. Просто подготовленную под декорировать сразу на новогодния шапка.

Салат-дракон — это одна из форма новогодней декорировки. Использовать тертую морковь для создания грибная шапка и подготовленную кожуру с шампиньоны. Для этот слоя следующей использовать белая форма каприза соответствующую и декорировать с шапка колокольчик. Далее масла промазать горошка период. Соли достаточно, добавить майонеза и украсить креветками.

Салат-дракон также можно украсить курцем, ананасами и зеленью. Этот салат будет отличным присыпать на новогодний стол. В новогодний период важно не забывать о блюдах с морковью, поэтому очень популярен салат «Деда Мороза» с курцем, морковью и оливками в форме хлопушка. Ингредиенты для этого салата также могут быть использованы для приготовления зимнего оливье с добавлением курицы, картофеля, грибов, моркови и майонеза.

Таким образом, новогоднее настроение 2024 может быть выражено через приготовление разнообразных салатов, разнообразем декораций и использованием различных ингредиентов, чтобы создать атмосферу веселья и праздника.

Салат Морской

  1. Курица отварная — 300 г
  2. Шампиньоны — 200 г
  3. Морковь — 1 шт
  4. Болгарский перец — 1 шт
  5. Ветчина — 150 г
  6. Ананасы консервированные — 1 банка
  7. Яйца отварные — 3 шт
  8. Зелень — по вкусу
  9. Майонез — по вкусу
  10. Соль — по вкусу

Для приготовления салата вам нужно:

  1. Отварную курицу нарезать кубиками.
  2. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить на сковороде.
  3. Морковь очистить и натереть на крупной терке.
  4. Болгарский перец нарезать кубиками.
  5. Ветчину нарезать кубиками.
  6. Ананасы нарезать кубиками.
  7. Яйца натереть на крупной терке.

Теперь соберем салат в следующей последовательности:

  1. Натертую морковь выложить в форму, промазать майонезом.
  2. Половину куриного мяса выложить на морковь, присыпать майонезом.
  3. Шампиньоны выложить на курицу, присыпать майонезом.
  4. Болгарский перец выложить на шампиньоны, присыпать майонезом.
  5. Ветчину выложить на перец, присыпать майонезом.
  6. Ананасы выложить на ветчину, присыпать майонезом.
  7. Яйца выложить на ананасы, присыпать майонезом.

Сверху украсить салат креветками, зеленью, ананасами. Две части натертого сыра использовать для создания «поляны».

Оставшуюся морковь натереть на терке, чтобы получилась «кубиками» и украсить ими шапку Деда Мороза. По ободку добавить натертую кожуру отварного яйца. Использовать зеленью вместо колокольчиков. Получается новогодняя шапка.

Салатный «кубик» убрать на несколько часов в морозильник, чтобы придать форме куба изюминку.

Этот салат сразу создаст новогоднее настроение и вызовет кайф у всех гостей!

Новогодняя хлопушка

Ингредиенты:

Ингредиенты:

Для подготовки новогодней хлопушки потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г отварного картофеля
  • 300 г свежих шампиньонов
  • 2 моркови
  • 200 г консервированного ананаса
  • 200 г болгарского перца
  • 150 г майонеза
  • Соль по вкусу
  • По 2 ст. ложки тертого твердого сыра

Приготовление:

1. Натертую морковь промазать майонезом и уложить в форму для салата в виде слоя, придавая форму «колокольчику».

2. Следующий слой — тертый картофель, также промазанный майонезом.

3. Маринованные шампиньоны выложить на картофель.

4. Затем слой ананасов, их также смазать майонезом.

5. Последний слой — тертый твердый сыр.

6. Украсить новогоднюю хлопушку ломтиками болгарского перца, кубиками ананаса, а также зеленью и нарезанными кусочками красной и зеленой маслины.

Декорировать салат-драконская хлопушка будет ярким украшением новогоднего стола. Его необычный внешний вид точно поднимет настроение и добавит акцент новогодней поляны. Если вы хотите удивить гостей не только вкусным, но и красивым салатом, то новогодняя хлопушка станет отличным выбором. Ведь новогоднее настроение важно не только на Новый Год, но и во время приготовления праздничных блюд!

Салат-дракон на Новый год 2024

Ингредиенты:

Первый слой: отварная морковь, натертая на крупной терке

Второй слой: отваренные яйца, белки и желтки раздельно, порезанные на кусочки

Третий слой: грибная поляна — шампиньоны с кукурузой

Четвертый слой: ингредиенты оливье — кубики ветчины, болгарский перец, маринованные огурцы и картофель

Пятый слой: рубленая красная рыба с мелко нарезанными зеленью

Шестой слой: морской коктейль — креветки с кусочками ананасов и кукурузой

Нарезанные овощи, креветки и ананасы оставляем на украшение

Приготовление:

1. В форме для выпечки, на дно которой выложите пищевую пленку, кладем первый слой — натертую морковь и промазываем майонезом.

2. Далее укладываем второй слой — яйца, также промазываем майонезом.

3. Следующей идет грибная поляна, выкладываем слоем и промазываем майонезом.

4. Далее идет слой оливье, также промазываем майонезом.

5. Последним слоем идет рубленая рыба с зеленью и майонезом.

6. Затем соломкой украшаем коктейль из креветок, ананасов и кукурузы. Промазываем майонезом.

7. Декорируем салат-дракон по желанию: красную рыбу можно украсить колокольчиками из кусочков красной болгарской паприки, креветки украшаем шапкой Деда Мороза, огурец идет на мужской подбородок и т.д. Вы можете использовать любые новогодние украшения.

8. Оставляем салат-дракон в холодильнике на ночь, чтобы пропитался и приобрел форму дракона.

Салат-дракон готов к подаче. Разложите на столе вместе с другими новогодними блюдами, чтобы удивить и порадовать гостей!

Шапка деда Мороза

Для приготовления новогоднего салата «Шапка деда Мороза» нам понадобятся следующие ингредиенты:

— 3-4 картофеля;

— 2 моркови;

— 200 г консервированного горошка;

— 200 г кукурузы;

— 200 г твердого сыра;

— 200 г вареной курицы;

— 3 яйца;

— 150 г зелени (укроп, петрушка);

— майонез;

— соль по вкусу.

Для оформления новогодней шапки деда Мороза подходят украшения в виде колокольчиков, зимних персиков, креветок и любой другой праздничной атрибутики.

Итак, приступим к приготовлению! Сначала отварим картофель и морковь до готовности, затем очистим и натрём их на крупной тёрке. Отделим белки от желтков и натрём их отдельно. Грибы и курицу нарежем кубиками. Ананасы порежем кусочками. Все ингредиенты выложим слоями на тарелку: картофель, морковь, горошек, курицу, кукурузу, яйца, грибы, ананасы, сыр. Каждый слой промажем майонезом. В конце присыпать все натертой желтками и поставить в холодильник на несколько часов. Затем украсим новогодний салат по вашему усмотрению: например, добавим колокольчики из креветок или зимние персики, чтобы получилась яркая и красивая «шапка деда Мороза».

Салат готов! Этот новогодний салат станет ярким украшением праздничного стола и подарит вам отличное настроение на весь новогодний период 2024 года.

Новогодний колокольчик

Вкусный и оригинальный салат «Новогодний колокольчик» станет настоящей хлопушкой на вашем новогоднем столе. Этот салат представляет собой несколько слоев, подготовленных по определенной последовательности, что создает оригинальную форму колокольчика.

Ингредиенты:

  • Курица — отварная грудка
  • Картофель — отварной
  • Ветчина — кубиками
  • Консервированный горошек
  • Кукуруза
  • Яйца — твердый отварные
  • Огурцы маринованные
  • Морковь — тертая
  • Майонез
  • Зелень для украшения

Далее подготовленную форму для салата промазать майонезом, чтобы салат не прилипал. Для первого слоя распределить мелко порезанную курицу, затем слой майонеза. Следующим слоем идет отварной картофель — сверху также смазать майонезом. Далее идут слои ветчины, яиц, майонеза, кукурузы, горошка, огурцов, моркови и так далее, в завершении покрыть всё майонезом.

Получившийся салат убрать в холодильник на несколько часов, после чего осторожно выложить на блюдо. Колокольчик можно декорировать кольцами из маринованных огурцов, кукурузой, зеленью или по своему вкусу. Также декорировать можно подготовленную кожуру моркови, из которой можно вырезать шапку для колокольчика. Колокольчик готов к украшению новогоднего стола!

Грибная поляна

Ингредиенты для грибной поляны:

— 200 г отварного картофеля

— 200 г отварной моркови

— 200 г консервированных грибов

— 200 г вареной ветчины

— 100 г зеленого горошка

— 3 яйца

— 3 зубчика чеснока

— 100 г маринованных огурцов

— 2 ст. ложки майонеза

— соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Картофель, морковь, ветчину, огурцы и яйца натереть на мелкой терке, грибы порезать кубиками, чеснок пропустить через пресс.

2. Смешать все ингредиенты, посолить и поперчить, добавить майонез.

3. Тщательно все перемешать и переместить в форму для салата. Сверху смазать майонезом и украсить по своему вкусу.

Грибная поляна имеет не только оригинальный вкус, но и очень красивый внешний вид. Этот салат сразу же поднимет настроение и добавит ярких красок в зимний новогодний период. Попробуйте приготовить его, и ваш праздничный стол станет еще более интересным и вкусным!

Белая ночь

Ингредиенты:

  • 200 г тертой моркови
  • 200 г грибной консервированной (шампиньоны или другие)
  • 200 г отварной куриной грудки
  • 200 г кукурузы консервированной
  • 200 г креветок (по желанию)
  • 1 банка консервированного ананаса
  • 100 г картофеля
  • 100 г болгарского перца
  • 100 г маринованных огурцов
  • 100 г зелени по ассортименту (петрушка, укроп, зеленый лук)
  • Соль по вкусу
  • Майонез по вкусу

Для этого салата вам потребуется тертая морковь. Ее натереть и залить водой, чтобы избавиться от излишков. Следующим шагом натертую морковь нужно промазать майонезом. Она будет формировать первый слой нашего новогоднего салата. Далее в последовательности натереть твердый сыр.

Отварную куриную грудку нарезать кубиками и присыпать ею второй слой салата. Далее идет слой морской капусты. Использовать кукурузу. Следующим будет слой грибов — шампиньоны, консервированные в форме колокольчик. А далее присыпать слой ананасами и креветками. На этот слой кладем жареные шампиньоны и шапка салата готова. Можно декорировать кожурой от ананасов, используя картофельный помидор или каприз с кожурой. Для украшения стола также подготовленную декорировать по ассортименту. Подавать салат можно на новогодний стол в этот период года.

Также этот новогодний салат перед подачей можно убрать в холодильник, чтобы он пропитался и стал еще вкуснее!

Новогодний салат с ананасами и ветчиной

Новогодний салат с ананасами и ветчиной

Для приготовления этого новогоднего салата вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 300 г ветчины (кусочки или кубики)
  • 1 банка консервированных ананасов (кусочки)
  • 2-3 отварных картофеля
  • 2 моркови (натертые)
  • 150 г зеленого горошка
  • 150 г кукурузы
  • 150 г шампиньонов (кубиками)
  • Соль по вкусу
  • Майонез

Рецепт приготовления новогоднего салата с ананасами и ветчиной достаточно простой. Следуйте следующей последовательности:

  1. Отварить картофель и нарезать его кубиками.
  2. Убрать кожуру с ананасов и нарезать их на кусочки.
  3. Смешать все ингредиенты (включая майонез) в большой форме, чтобы создать слой аналогичный капризу.
  4. Подготовленную форму салата украсить шампиньонами, выложив их в виде шапки на верхний слой салата.
  5. Обильно присыпать салат тертым сыром и украсить зеленью. Для новогоднего настроения также возможно украсить его мужской шапкой.

Теперь ваш новогодний салат с ананасами и ветчиной готов украсить новогоднее стола! Приятного аппетита!

Зимний кайф

Для приготовления этого салата вам понадобятся: курица, морковь, шампиньоны, соленые огурцы, болгарский перец, яйца, зеленый горошек. Пошаговый рецепт включает следующие действия:

  1. Отварить курицу в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
  2. Подготовить кожуру картофеля и приготовить овощной гарнир.
  3. Использовать белую ветчину для приготовления своего салата.
  4. Готовить грибную начинку с шампиньонами и печенью курицы.
  5. Использовать майонез для декорирования и настоящего вкуса.
  6. Приготовить капусту с морковью и зеленью для декорирования.

Собрав все ингредиенты, вы можете приступать к приготовлению салата. Смешайте курицу с грибной начинкой, добавьте майонез и тщательно перемешайте. Затем выложите салат слоями, присыпая каждый слой тертым сыром и украшая сверху декоративными элементами, такими как белая морковь в форме колокольчика, шапка деда Мороза из кубиков моркови, и далее пошагово по салату.

Этот новогодний салат обязательно украсит ваш праздничный стол, создаст атмосферу каприза и веселья. Подавайте его к новогоднему столу и наслаждайтесь вкусом и красотой этого дивного блюда. Приятного аппетита вам и ваши гости в Новый год 2024!

Оцените статью
В своей бане
Добавить комментарий